滚动人民网北京2月27日电 一年一度的元宵节马上来临，为保障辖区群众节日期间的元宵食品安全，切实维护元宵市场秩序。顺义区食品药品监督管理局组织开展辖区内元宵、速冻汤圆等节令食品专项检查。
检查中，执法人员以食品批发市场、大中型超市、农村大集、小卖店等为重点场所开展检查。一是对食品经营者落实索证索票、进货查验、食品购销台账记录等情况进行详细检查；二是对销售的元宵、速冻汤圆等食品的外包装、生产日期、合格证明、食品标签情况等进行全面检查；三是针对现场制售元宵的经营商户，执法人员对制作元宵的面粉、元宵馅等原材料、包装材料的进货票据进行严格检查，对加工设备及工具洗刷消毒情况、从业人员的口罩、手套佩戴情况等各环节进行了详细询问和检查。四是查看在售元宵、汤圆销售现场场所的卫生防护措施及对于元宵、汤圆的冷链销售情况，部分需要低温冷藏的元宵、汤圆，利用测温计测量冷柜的温度是否符合冷藏条件。五是督促食品经营者严格落实食品安全主体责任并对食品从业人员的健康管理制度落实情况进行了全面的检查。
同时，执法人员提醒各食品经营者，当前气温回升较快，日常经营过程中要高度重视食品的贮存条件，谨防过期、变质食品上市销售；并提醒广大消费者，在购买元宵、汤圆时，应到正规商场和超市，选择有信誉的生产厂家和品牌，并注意产品包装上的生产日期、保质期以及储存条件，注意是否有食品生产许可证编号；对散装元宵产品应看清生产日期、保质期，有无异味等。
下一步，顺义区局将对辖区内销售的元宵、汤圆等节令食品进行监督抽检。随着春季的到来，各旅游景点游客的增加，学校陆续开学等，顺义区局将开展景点周边及学校周边的食品安全专项整治活动，以保障辖区内的饮食用药安全。
