滚动在甘肃天水郊区的集市上，记者看到一款红色的饮品礼盒，上面写着高钙核桃。
超市经营者：“这个批发价23元，这个是核桃的。”
记者在秦安县一家专营饮料的商店门口看到，名为承德杏仁露的产品至少有三种。而在县城的集市上，像这样销售承德杏仁露产品的商店至少有十多家，每一家都把产品放在醒目位置，这些产品和某个标注“露露”品牌的杏仁露都不一样。
超市经营者：“这是承德的杏仁露，真的。这个也好着呢，都拿的这个。”
在山西大同市一些县城的小超市里，也能看到一些名为承德杏仁露的礼盒产品。
超市经营者：“这也是杏仁露，一般都是送人，送人送得可多了。”
调查中，一些生产厂家负责人告诉记者，这些产品一般销往三四线城市和农村市场。
承德市宏运达饮品有限公司：“商超，小超市，它就往县城里卖得快。”
这些核桃露、核桃花生饮品、杏仁露等模仿的是市面上流行的产品类型，有的甚至连包装设计也一并模仿。
然而，记者调查发现，在这些产品的背后，其实另有玄机。
金顺源食品有限公司，是山东枣庄众多饮料加工厂中的一家。公司负责人徐经理告诉记者，正在生产的这款核桃花生是他们春节期间的主打产品。主要销往三四线城市和乡村。
进入公司调配车间之前，记者看到一个池子，徐经理说，这里本应是用来给工作靴消毒的。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“至少走两步， 两只脚都得沾上这个菌（消毒液） 它这个菌， 你脚上的菌就没有了。你这个怎么没用？没用也得有， 没有就不合格 ，你可以不用， 但是你必须得有。”
消毒用的池子成了摆设，灌装车间的空气净化设备同样也成了摆设。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“这个车间得有四台空气净化器，要有四个，四个有两个是假的， 那两个真的也不管用。”
达不到要求的不仅仅是消毒池和空气净化器。按照规定，调配车间应该是密封状态，与外界相对隔离，但实际上也做不到。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“申证的时候都是密封的， 都是隔离开的， 但是你一旦生产的时候必须得撤掉。”
实际上，我国《饮料生产卫生规范》对于饮料生产过程中的消毒、空气净化等都作出了详尽的规定。然而，在金顺源食品有限公司，按规定必须配备的一些设施均成了应付检查的摆设。
车间里正在忙碌地生产，脏乱的地上随意地堆放着产品包装及成品。
那么，这款核桃花生的原料究竟是什么呢？在配料时，徐经理一边称量各种添加剂，一边给记者作详尽的介绍。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“稳定剂， 这是安赛蜜增加甜味的， 阿斯巴甜也是增加甜味的， 山梨酸钾， 甜蜜素。”
按照企业标准，这时还应该再加入白砂糖来提高甜度。徐经理告诉记者，为了节约成本，实际上并没有加白砂糖。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“这一锅就得加两袋子白糖，两袋子就670元 、680元。”
（记者）：“如果加这个呢？安赛蜜啊（添加剂）？”
徐经理：“这个东西便宜， 这个总共一缸料汁才400元。”
将调配好的甜味剂和酸味剂倒进搅拌罐，与两吨纯净水进行搅拌。徐经理告诉记者，最后还有一道重要工序，那就是添加核桃香精。
山东枣庄市金顺源食品有限公司 徐经理：“主要提的味还是在香精上面，加核桃香精，还要加香精，临打料的时候加。”
加过香精搅拌之后，罐子里的料汁已经变成了乳白色，通过管道输送到灌装车间，包装、打包之后，就可以销售了。
