滚动“诚信素养”是指平素养成的守契约守诚信的习惯，而“产品品质”和“企业诚信”是企业生存的两块基石。诚信是企业的根基，企业不守契约、失信就等于失去了根基，知名企业要靠“德”、“诚信”、“品质”打造。
针对企业诚信的思考，我用《大宅门》大掌柜白景琦的例子来说明，《大宅门》虽是文学创作，但是勾画了企业失信、守信，造假所涉及的情况。现在，企业确实存在失信造假的现象，而企业造假的主谋一般都是企业领导人。企业被逼失信，但企业失信可以自行管束，在我看来，政府是塑造诚信环境的主要责任者，社会诚信环境与政府作为直接相关。
我国部分企业因缺乏诚信还有很长的路要走，一次失信需要用十次的守信来赎回。近年来，日本为在世界立起高品质丰碑，大概用了20年时间扭转形象。未来30年，中国面临的基础性问题是品质和诚信问题。中国GDP速度可以慢一些，但产品品质要上去，品质低就占据不到世界高端位置；企业利润可以相对减少，但要坚守诚信，因为一旦缺诚信就不能得到世界的尊重。当前我国要把“发展教育，增强国民素质”作为第一国策，坚持几十年，使品质和诚信成为国民的素质、成为企业家的素养、成为环境和传统。这样，我们所期待的真正的强国才能建立起来。
企业家要敢于创新
改革开放40年来，我国餐饮行业蓬勃发展。40年前，即1978年,中国餐饮行业的产业规模还不到60亿元，而去年中国餐饮行业已实现将近4万亿元的零售额，我们算了一下，40年来中国餐饮行业的销售额增长了700倍。我认为，企业家既要有精神层面的追求，同时还需要具备相应的管理能力、知识水平、人际关系以及工作方法。企业家首先要是一个有理想、有目标、有方向、有抱负的人。其次，还要有坚韧不拔的毅力和奋斗精神。此外，企业家要善于接受新事物，看到市场发展的变化，要敢于创新，只有走在市场的前面，才能引领企业在市场竞争中获得成功。
作为一名企业家，一定要讲诚信，懂得回报社会。当一个企业发展到相当规模的时候，规模、效益、钱已经不是主要的。它已成为社会不可缺少的成员，赋予它更多的是一种社会责任。如果失去了诚信，把劣质产品、劣质服务奉献给社会，就是对社会的不负责。
北京商报记者 蒋梦惟 于新怡 实习记者 杨忆霖
