滚动1斤香菜=2斤猪肉!最近，一则新闻标题引发关注。据《半岛都市报》报道，青岛近期菜价飞涨，香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元，菠菜也涨了一倍。
来源：新浪微博截图
那么，北京、山东乃至全国的菜价上涨是否真与寿光大水有关?
我们看看北京主要蔬菜批发市场——新发地市场的蔬菜都来自哪里。
北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通：
去年，新发地市场蔬菜来源分布中，河北占比最高，为20%多，山东约为18%。目前，河北占比约有30%，山东主要以葱姜蒜为主。
也就是说，在新发地批发市场，来自山东的绿叶菜占比并不高。
北京某菜市场的蔬菜。中新网记者 程春雨 摄
山东的情况呢?卓创资讯分析师崔晓娜：
寿光大水会影响山东的菜价，但不确定对其他省份有无影响。
这样看来，寿光大水并非主因。那么，全国菜价上涨的真正原因是什么?
农业农村部给出的答案是：
高温和降雨天气影响蔬菜供应。
具体是如何影响的?新发地农副产品批发市场统计部经理刘通：
一是不利天气条件出现的当期对蔬菜砍收、采摘的影响，或者对运输的影响，使得一部分蔬菜由于周边泥泞没有办法收获或者是滞留在运输途中。
二是对后期的影响，比如在播种的时候，天气过于干旱或者地里存有大量积水及温度过高、过低导致播种时间推迟;正处于生长期的蔬菜受到高温、低温、光照不足、狂风等影响而减产;在收获期被积水浸泡、被冰雹打烂、被高温炙烤影响产量等，不仅会影响当期的供应也会影响后期的供应，甚至造成一茬蔬菜的减产，影响的时间可能会长达数周甚至1-2个月。
关于后期菜价走势，卓创资讯分析师崔晓娜认为，入秋后蔬菜供应量逐步增加，菜价上涨将得到抑制。(邱宇)
